大好き！イタリアン！

イタリア料理といえばパスタだと思っている人は多いと思います。
一般にアラカルト（単品料理）で注文するお店が多いと思いますが、
イタリア料理のコースメニューを紹介します。

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★Antipasto(前菜)
イタリア語で食事の前という意味。
食欲が出るように彩りよく量も少なめ冷製と温製がある。

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★Primo piatto（第一の皿）
パスタ、ミネストラ(スープ）、ピザ、リゾットなどから一品選ぶ。

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★Secondo piatto(第二の皿)
いわゆるメインディッシュのことで魚または肉料理から好きな方を選ぶ

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★Formaggio(チーズ)
チーズの事。、パルメザン、ペコリーノ、リコッタ、モツァレッラ等色んなチーズがある。コース料理に置いてはメインの料理が出た後に自分で食べたいチーズを選択して食べる事が出来る。

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★Dolce(デザート)
日本でも人気のティラミス、パンナコッタ、ジェラート、などがあります。
一般的にこんなところだと思います。デザートのところにフルーツが入ったり、
最後にcaffe(コーヒー）等が出ます。
こうしてみるとちょっとかたいなと思いますがフルコースでじっくり食べたいものです。
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